冷凍の肉や魚を解凍するとき、電子レンジだとムラが入ってしまうことがあります。電子レンジでの解凍は確かに早いけれど、自然な解凍ができないのですよね!これは、出演者たちの何人かも共感していて、悩んでいることのようです。
今回、4月14日に放送された「あのニュースで得する人損する人」では、「あるモノ」を2つ重ねた結果、5分で解凍することができた!という裏技が披露されていました。そのあるモノを、手順をふまえて紹介していきます。
便利アイテムは鍋2つ!しかも熱を加えない!
自然解凍をすると5~6時間ほどもかかる冷凍肉。かなり時間がかかってしまうので、手短にパパッと済ませたいときなどは、ストレスもたまりますよね。
しかし、電子レンジを使うとムラができてしまう!なんだか矛盾を感じてしまいますね。コレ、実は、台所によくあるアイテムを2つ使うことで、たったの5分で解凍できてしまうのです。
便利アイテムとは、ズバリ、「鍋」です!
鍋を使った瞬足の?5分解凍法!その手順は?
- まず、鍋に「水」を入れます。鍋底から3センチくらいまで入れるといいでしょう。「お湯」ではないので、注意してください!
- 次に、もう1つ別の鍋を用意し、机の上でそれをひっくり返して、逆さにしてください。そして、逆さになった鍋の中央に、冷凍肉を置きます。
- 次に、その冷凍肉の上に、水を入れた鍋を置きます。冷凍肉の上に、さらに水を入れた鍋が置かれるわけですね。3世代のカメ親子状態です。つまり、この時、鍋の底同士で冷凍肉を挟むような感じになっていると思います。ちょっと奇妙な風景ですが……。
- あとは、この状態で、「5分」待つだけです!時間が来たら、自然な解凍ができているでしょう。電子レンジのように、ムラもないはずです。
お湯や熱湯だと、NG?
この解凍法では、鍋の中に入れておくのは
「水」
が最適です!お湯や熱湯だと、熱を普通に通してしまうので解凍しすぎてしまうからですね。
しかし、実はこの状態でもかなり熱が通りやすくなっています。なので、その原理で水だけなのに解凍ができるわけなのです。
最終結論としては、損した、得した!では、得したに決定しますが、コレ、けっこう番組内では、驚きの声が挙がっています!意外にも、便利すぎる裏技ですよね!
ぜひ、興味がある人はやってみてください!